白酒业不会因为“入世”而溃退

    张传熙

　　中国加入世贸之后，是否会给中国传统的白酒制造业带来冲击，已成为白酒业制造商普遍关心的问题。中国白酒业界知名度较高的剑南春集团负责人出席此间一个专题研讨会时表示，中国白酒具有其他很多酒种所没有的优越性，是久经考验的，生存不会因此出现大的问题。

　　时下，葡萄酒之类“红酒”在广州开始流行，在百姓宴桌以及顾客拥挤的咖啡厅、夜总会，饮低度红酒已经非常普遍，特别是女主顾们更频频举杯饮“干红”。这种潮流给传统的白酒以及啤酒商带来了冲击。而眼下，白酒制造商惧怕因为“入世”而使国人能买到便宜的“洋酒”而刮起新一轮“洋酒风”。

　　不过，中国白酒商并没有太过悲观。在今天此间举行的一个白酒研讨会上，中国剑南春集团负责人徐占成就认为，冲击不会太大。因为中国饮酒有特有的民族习俗，觉得只有喝白酒才痛快、过瘾，用以招待客人表示热情，这种习俗不会改变。此外，白酒可以消除疲劳、防止病菌，有其他酒种所没有的优越性。

　　他承认，高度白酒已有退潮现象。白酒已越来越趋向低度化，酒度在五十以下的占了白酒总量的六七成。白酒最近三年销量保持在六、七百万吨之间，并没有因为口味的改变而下降。他相信“入世”之后，有中国民族特色的白酒市场仍然会稳定。